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Yalcachimba, Empresa

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Yalcachimba, Empresa

Yalcachimba es una palabra de origen maya que significa manantiales. Refleja la importancia del agua para nuestras plantaciones ubicadas en el norte de Petén. La zona es libre de la Mosca del Mediterráneo, por lo que nuestra fruta no sufre ningún tratamiento hidrotérmico que afecte la calidad del producto. Las aguas calcáreas usadas por los sistemas de riego y el clima petenero confieren características propias de color, sabor y consistencia únicas en nuestros productos.
PRODUCTOS Y SERVICIOS
Anona
Disponibles 
Originaria de América tropical, es una fruta aromática que presenta una pulpa cremosa, sabrosa y azucarada. Se conoce con distintos nombres, como saramuyo o anón.
Grupo: Frutas exóticas
Guanaba
Disponibles 
La fruta es grande, alongada y erizada con "espinas" suaves. De color verde claro, se debe escoger la fruta con cierta firmeza y aspecto fresco. Se debe manejar con cuidado ya que las "espinas" son muy suaves y delicadas, que puede romperse y favorecer una pudrición, disminuyendo asi la vida de la...
Grupo: Frutas exóticas
Rambutan
Disponibles 
Fruta delicada de exquisita dulzura, de una apariencia divertida y particular, ovaladas, posee numerosos pelos gruesos y un color rojo carmín. Proviene del sureste asiático, en donde se degusta separando la cáscara por mitad a la mano o con cuchillo, teniendo el cuidado de no cortarla de lado a...
Grupo: Rambután
Guayaba
Disponibles 
La guayaba es nativa de América Tropical, proveniente de un árbol de hasta 6m de altura que empieza a florear desde el primer año de edad. Cada fruta es protegida desde pequeña por medio de una bolsa especial para evitar plagas y proveerle una fruta no fumigada.
Grupo: Guayaba manzana
Limón Persa
Disponibles 
También llamado limón Tahiti o Bearss, es caracterizado por su color verde oscuro, su gran cantidad de jugo y sin semillas. Es un producto infaltable para decorar y dar ese toque a ensaladas, platos preparados o preparar refrescantes limonadas y bebidas.
Grupo: Lime
Carambola
Disponibles 
Proveniente del sureste asiático, es una fruta alargada de cáscara delgada color amarillo en su madurez. La pulpa es transparente y suavemente dulce, sin fibra. Al cortarla en rodajas forma estrellas gracias a sus 5 alerones que la conforman, y de ahí que porta bien su nombre en inglés "starfruit"...
Grupo: Carambolo
Papaya
Disponibles 
Conocida también como lechosa, fruta bomba, papaw o mamão, es una fruta originaria de América Central. Provienen de un arbusto herbáceo de hasta 10m de altura Las variedades cultivadas son tipo Formosa, de forma oval con un particular color exterior verde-amarillo y una pulpa delicada rojo...
Grupo: Papaya
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